Все знают, что процесс варки свеклы может занимать до 3-х часов. А во время предновогодней суеты времени итак мало, ведь еще столько всего нужно сделать!
Об этом способе я узнала год назад, спешу поделиться им с вами (возможно, кто-то из вас о нем уже знает). Правда, очень выручает! Отвариваю, таким образом, не только свеклу, но и другие овощи.
Способ отваривания овощей в микроволновой печи.
Берем свеклу, кладем ее в пакетик, наливаем 50 мл воды, завязываем пакет, делаем несколько проколов пакета зубочисткой, для выхода пара, иначе пакет может лопнуть.
Я также убрала в пакет пару морковок и несколько картофелин, тоже налила водички в пакет и сделала проколы.
Ставим в микроволновку на 5 минут при мощности в 800 вт.
По истечении времени проверяем на готовность зубочисткой. Если овощ готов, достаем. Если еще не доварился, увеличиваем время еще на 2-3 минуты. Итак, до тех пор, пока все овощи не будут готовы.
В моем случае на одной тарелке было много овощей. Морковь приготовилась через 5 минут, картошка еще через 5 минут, свекла еще через 2 минуты.
Как-то делала в микроволновке 4 небольшие свеклы, они были готовы через 7 минут. А 4 небольшие картошки будут готовы через 4 минуты. Это рекорд!
Смотрите другие мои статьи, а также делитесь в комментариях, какими лайфхаками пользуетесь вы? :)