Кто не любит свежий хлеб домашней выпечки? Если у вас дома имеется хлебопечка, то приготовление хлеба значительно упрощается. Кроме того, этот прибор позволяет приготовить и другие виды мучных изделий. Как выбрать хлебопечку правильно? Наши рекомендации помогут вам определиться с выбором.
Несколько слов об устройстве хлебопечки
Хлебопечка представляет собой прибор, который способен замешивать тесто и выпекать его. Пользователь может устанавливать нужный режим на панели управления, которая располагается на корпусе. Все процессы происходят внутри съемной чаши, которую устанавливают внутрь хлебопечки и наполняют необходимыми ингредиентами. Эти ингредиенты прибор перемешивает с помощью специальных лопастей, приводимых в движение с помощью электрического мотора. Встроенный электронагреватель поддерживает температуру, необходимую для выпекания.
Режимы работы
У разных моделей хлебопечек может ощутимо различаться набор поддерживаемых режимов. При этом важно понимать, что не стоит вслепую гнаться за количеством программ (ведь чем шире диапазон функций конкретной модели, тем выше окажется ее стоимость). Лучше подойти к выбору рационально: заранее определиться с тем, какими режимами вы хотели бы пользоваться регулярно, а от каких готовы отказаться.
Кратко охарактеризуем наиболее популярные режимы, которые поддерживаются абсолютным большинством моделей приборов:
- Режим «Стандартный» используется для приготовления обычного пшеничного или ржаного хлеба.
- Режим «Сдобное тесто» служит для выпекания сдобных изделий.
- Режим «Французский хлеб» предназначен для выпекания легкого пористого хлеба с хрустящей корочкой.
- Режим «Кекс» служит для приготовления изделий из рыхлого пористого теста.
- Режим «Йогурт» позволяет приготовить домашние кисломолочные продукты.
- Режим «Джем» предназначен для приготовления домашнего варенья.
- Режим «Тесто» служит для замеса теста, которое в дальнейшем можно использовать для выпекания в обыкновенной духовке или в хлебопечке.
Корпус хлебопечки
В продаже можно найти приборы как в пластиковом корпусе, так и в металлическом. Никаких технических преимуществ тот или иной материал не сулит, различия между ними — внешние. Выбирайте ту модель, которая понравится вам визуально, без опасений, что материал повлияет на функциональность прибора.
Окошко
Окошко — важнейшая деталь хлебопечки. Во время работы прибора запрещено открывать его крышку, поэтому наличие окошка позволяет наблюдать за процессом выпекания. Стоит отдать предпочтение моделям, в которых предусмотрена эта деталь.
Диспенсер
Это приспособление дает возможность вводить в тесто дополнительные ингредиенты, которые необходимо закладывать не вместе с основными, а позже: например, мак, орехи, изюм. В том случае, если вы будете выпекать не только стандартный хлеб, но и другие мучные изделия, эта функция наверняка окажется для вас актуальной.
На что обратить внимание при выборе хлебопечки?
- Производительность. Разные модели хлебопечек рассчитаны на различный выход готового хлеба. Соответственно, следует заранее определиться, какое количество выпечки необходимо вашей семье. В среднем на одного человека необходимо 150-250 г хлеба. Исходя из этого количества и учитывая состав семьи, вы можете рассчитать необходимую производительность прибора.
- Мощность. Этот показатель у бытовых хлебопечек находится в диапазоне от 400 до 1500 Вт. Чем выше мощность прибора, тем дороже он стоит и быстрее выпекает. Какую мощность хлебопечки выбрать? Это зависит от того, насколько интенсивно будет использоваться прибор и какие объемы продукции вы планируете получать. Если вы планируете пользоваться хлебопечкой ежедневно, в больших объемах, используя весь встроенный диапазон программ, то вам необходима модель большой мощности. А для использования от случая к случаю в стандартном режиме вполне достаточно маломощных моделей.
- Уровень шума. Этот показатель особенно важен, если вы хотели бы выпекать хлеб в ночное время и получать горячую буханку к завтраку. Обратите внимание на то, какой уровень шума указан в паспорте прибора. Для комфорта использования он не должен превышать 60 дБ.
- Ручка. Важна для тех хозяек, которые планируют доставать прибор по мере необходимости и убирать после использования. Переставлять с места на место прибор, не имеющий ручки, будет очень неудобно.
- Длина провода. Она должна быть достаточной для того, чтобы можно было включить хлебопечку в розетку без применения удлинителей. Поэтому, если прибор будет расположен на расстоянии от розетки, это расстояние стоит заранее измерить и учитывать его при выборе конкретной модели.
Чиатйте другие наши полезные статьи о выборе кухонной техники:
Как выбрать посудомоечную машину?
Подписывайтесь на наш канал. Ставьте лайки. Спасибо.