ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ
⠀
Попросила мужа купить в Ленте вяленые томаты, а их все раскупили 😟
Пришлось сдаться и вялить самой ☝️
⠀
Поделюсь и с вами рецептом 🤤
⠀
Нам понадобятся:
Томаты ( можно Черри, можно небольшие )
Чеснок
Пряные травы
Соль
Сахар
Растительное и оливковое масло
⠀
Томаты 🍅 разрезаем на половинки/ четвертинки ( в зависимости от размера)
Убираем серединку, убираем лишнюю жидкость
Выкладываем на противень, разрезом вверх. Солим, сахарим, добавляем травы, капаем оливковое масло и можно положить на некоторые зубики чесночка.
⠀
Ставим в разогретую до 120 духовку на 2 часа - 3 часа ( в зависимости от духовки, у меня даже быстрей 2х часов завалились )!, лучше в режиме конвекции, главное не пересушить 👀
⠀
Готовые томаты достаём, и перекладываем в чистую баночку, слоями. Заливаем маслом 50/50 растительного и оливкового.
⠀
Вкуснятина 😋 любите вяленые томаты ?!
