Ингредиенты: На 2-литровую кастрюлю: 3 плавленных сырка, 500г свежих или замороженных грибов, 1 большая луковица,1 маленькая морковь, растительное масло, зелень.
Рецепт: Сыр натереть на тёрке, опустить в холодную воду и, помешивая, довести до кипения. Добавить обжаренные грибы, отдельно обжаренные лук и морковь. Варить 10-15 минут на слабом огне. Украсить зеленью.
Секрет: Вместо грибов можно добавить обжаренную и нарезанную соломкой курицу, а можно взять пополам курицу и грибы.
Экспериментируйте!
