Да Хун Пао (в переводе “Красный халат”) - легендарный китайский чай. Сырьем для него являются листочки камелии, растущей на Уишаньских предгорьях. После приготовления Да Хун Пао, если производитель соблюдал выверенные годами технологии, чай может храниться до нескольких лет.
Кроме характерного Улунам мягкого карамельно-шоколадного вкуса, напиток ценен полезными свойствами. Кофеин, танин, множество микроэлементов и витаминов делает “красный халат” тонизирующим напитком, незаменимым для укрепления иммунитета.
Психологическое действие Да Хун Пао проявляется в его способности улучшить настроение, достичь концентрации внимания и получить чувство гармонии. Из-за легкого опьяняющего эффекта чайный напиток используют в различных практиках для подготовки к медитации.
Итак, в чем различие Да Хун Пао за 200 рублей и по цене более 7000?
Во-первых, сырьё, собранное с древних материнских кустов камелии, является в Китае государственной ценностью и запрещено к вывозу. Попробовать такой чай может либо президент, либо другие “высокие” лица, получившие его в качестве ценного подарка.
Во-вторых, на современном рынке представлены различные виды чая, аналогичные по свойствам и аромату древнему напитку. На цену влияют несколько факторов:
● На сорт чая влияет место, где собрано сырьё. Утесный чай самый близкий к легендарному вкусу и самый дорогой.
● По степени обжарки листьев.
● По чистоте чайной смеси для заварки чая. Существует достаточно чистый вид, не купажированный по составу. Он состоит из однородно-приготовленных листьев данного сорта, но и стоит в разы дороже, чем миксовые чаи.
Сегодня вполне реально ощутить вкус “красного халата”, попробовав и поискав среди разнообразного предложения на рынке.
И, да прибудет с вами Гармония...
