Привет всем!
Все мы любим салатики, кто- то диетические и легкие, а кто и сытные мясные, рыбные, да какие угодно. Наверное, ни один праздник не обходится без салатика, да и просто в будни дни время от времени все мы их едим.
Хочу поделиться рецептом быстрого в приготовлении салата из куриной грудки.
Ранее я писала рецепт приготовления салата из грудки индейки, его можно увидеть тут.
Этот салатик готовится очень быстро, единственное, что вам придется сделать заранее, это отварить куриную грудку и яички.
- И так отвариваем куриную грудку до полной готовности, что займет у вас от 15 минут и немного больше, (так как, домашняя курица, например, варится дольше магазинного бройлера).
- В это же время ставим варить яички.
Пока все варится, подготавливаем овощи, моем их и режем.
- Огурчик вместе с кожурой нарезаем кубиками.
- Красный ( можно взять перчик любого цвета, у меня красный) сладкий перчик, разрезаем, очищаем от всех перегородок и семян и тоже нарезаем кубиками.
- Корейскую морковку можно сделать самостоятельно, регулируя остроту или же купить уже готовую в магазине. Она придает салату пикантность.
- Сыр твердых сортов ( любой на ваш вкус) нарезаем так же кубиками.
- Яйца и грудку остужаем и тоже нарезаем кубиками.
(Салат – кубик, надо было его назвать))). В следующий раз. когда буду его готовить, попробую все нарезать соломкой, грудку разобрать по волокнам, а овощи нарезать соломкой, ну а морковка и так уже соломкой)
листай галерею ( 6 фото)
- Соединяем все ингредиенты, можно выложить слоями начиная с грудки ( грудка, сыр, перец, огурчик, яйца и морковь), а можно просто все перемешать и смазываем майонезом домашним или магазинным, тут уже все зависит от вашего желания.
Для тех, кто не ест покупной майонез можно заправить сметанкой или домашним майонезом.
- Соль и перчик, естественно ,по вкусу.
Ну вот и все, салат можно подавать к столу.
Листай фото
Всем приятного аппетита и хорошего дня.
И коротенькое видео, приготовления салата с куриной грудкой, по традиции внизу.