Найти тему
СПОРТИВНЫЙ ПСИХОЛОГ

Как повар построил дом в дикой тайге, и что из этого вышло.

Оглавление

Гора МАМАЙ на южной стороне Байкала находится в глубокой сибирской тайге.

Красота здесь неописуемая. Снег начинает выпадать ещё в октябре, а сходит только ближе к лету. За настоящей сибирской зимой надо ехать именно сюда.

Мамай. Восточная Сибирь. Бурятия
Мамай. Восточная Сибирь. Бурятия
МАМАЙ - это излюбленный рай для фрирайдеров. Уже около 20 лет сюда приезжают лыжники и сноубордисты со всей России, чтобы покатать по диким трассам. В 2001 году здесь появилось первое зимовье.

Когда мы отправлялись в наше зимнее #путешествие , в тур на Мамай, мы планировали жить в зимовье. В моем представлении - это такой таежный невысокий домик из бруса, с печкой, которая топится дровами, без света и воды.

Однако! Нам невероятно повезло! Мы попали в уникальный #дом

Этот дом в глухой сибирской тайге построил 25-летний парень
Этот дом в глухой сибирской тайге построил 25-летний парень
Когда я узнала, что у нас будет свет, горячая и холодная вода, душ и туалет, я сначала не поверила. Но это оказалось ещё не все! Дом оборудован прекрасной кухней с газовой печкой, и солнечными батареями и даже игровой приставкой!!
На фасаде дома видны солнечные батареи
На фасаде дома видны солнечные батареи

Хозяином этого удивительного дома в тайге оказался молодой парень, профессиональный #повар сейчас ему 27 лет, и он живёт здесь круглый год вместе со своей прекрасной женой, и принимает гостей.

"Это ж надо так заморочиться!" подумала я, когда узнала всю историю. Оказывается, дом в тайге - это давняя мечта Андрея. А от мечты он не привык отказываться.

А что же поварское дело? Пришлось бросить? Как бы не так!

В первый вечер, когда мы пришли по тайге за 10 км по тропе от трассы, нас ждал ужин Мы, конечно, устали и замёрзли, и думали, перекусим по быстрому, и ляжем спать, ведь завтра рано нам подниматься на гору. Но! Ужин оказался просто невероятным!

Андрей подал нам к ужину куриные рулетики в беконе с картофелем Айдахо на кедровых ветках!
Андрей подал нам к ужину куриные рулетики в беконе с картофелем Айдахо на кедровых ветках!
Такая вкуснотища и красивая подача блюда! Мы были впечатлены!
Такая вкуснотища и красивая подача блюда! Мы были впечатлены!

Дальше - больше!.

С утра нас ждал изысканный сытный завтрак

Наше утро в тайге началось с драников с сёмгой на завтрак!
Наше утро в тайге началось с драников с сёмгой на завтрак!

В этот день у нас планировался подъем в гору на снегоступах и осмотр горных красот, и силы нам были нужны.

Завораживающая снежная красота. По глубокому Мамайском снегу ходить нужно в снегоступах, или на лыжах.
Завораживающая снежная красота. По глубокому Мамайском снегу ходить нужно в снегоступах, или на лыжах.
В горные туры мы всегда идём с гидом
В горные туры мы всегда идём с гидом
Невероятная красота сибирского леса
Невероятная красота сибирского леса
Наша яркая компания на вершине горы Кедровая. Мамай. Сибирь
Наша яркая компания на вершине горы Кедровая. Мамай. Сибирь

Вобщем, нагулялись мы от души, а когда вернулись в наш чудо - дом, нас ждал огромный казан ухи с сёмгой!

Уха с семушкой после горного ски-тура очень согревает тело и душу
Уха с семушкой после горного ски-тура очень согревает тело и душу
К такой душевной ухе из семге - ещё и травяная настоечка в запотевшей бутылочке! Хорошо пошла!
К такой душевной ухе из семге - ещё и травяная настоечка в запотевшей бутылочке! Хорошо пошла!

И здесь мы уже поняли, что наш активити-йога тур превращается ещё и в гастрономический!

Перед ужином хозяин Андрей пригласил нас на мастер-класс по приготовлению бананов, жаренных в карамели, которые нам подали с мороженным в качестве десерта.

Бананы, жаренные в карамели, с мороженным! И это - в глухой сибирской тайге!
Бананы, жаренные в карамели, с мороженным! И это - в глухой сибирской тайге!

Потом мы позанимались йогой на втором этаже дома, под расписанной крышей.

Вот здесь мы спали, и занимались йогой. Было очень фэншуйно.
Вот здесь мы спали, и занимались йогой. Было очень фэншуйно.

А дальше - нас ждала таежная банька с купанием в горной речке!

В баньку мы пошли все, как один
В баньку мы пошли все, как один
Нырнуть  в горную  речку Потаенная из баньки - сам Бог велел!.
Нырнуть в горную речку Потаенная из баньки - сам Бог велел!.
А ночь на Мамае просто мистическая!
А ночь на Мамае просто мистическая!

После баньки нас ждал очень романтический ужин! Что нам очень понравилось, что мы могли участвовать в приготовлении!

Романтический таежный гриль со свечами, и полной луной
Романтический таежный гриль со свечами, и полной луной

Поужинав, мы отправились спать полные впечатлений. Думали, что на этом гриле был финальный кулинарный аккорд нашего хозяина - повара.

Однако! Следующим воскресным утром Андрей снова нас удивил!

Да, да! Вы не ошиблись! В глухой сибирской тайге на завтрак мы смаковали чизкейк с кофе!
Да, да! Вы не ошиблись! В глухой сибирской тайге на завтрак мы смаковали чизкейк с кофе!

Если вы ещё здесь, то, конечно, в конце статьи я должна показать вам нашего героя. Страна должна знать таких людей. Это настоящий сибиряк.

Вот вам фото..

Вот он, тот самый парень - мечтатель Андрей и его жена Ольга. (Автор Наталья Иванова - в середине).
Вот он, тот самый парень - мечтатель Андрей и его жена Ольга. (Автор Наталья Иванова - в середине).
Лично меня такие люди как Андрей очень восхищают, и вдохновляют. Я уверена, что вернусь в это место обязательно, и ещё не раз. И зимой, и летом!

Конечно, нам не хотелось расставаться с этим прекрасным уютным домом в Снежной сказке, и его хозяевами.

Наша дружная активная компания. Фото на дорожку. С гостеприимными хозяевами.
Наша дружная активная компания. Фото на дорожку. С гостеприимными хозяевами.

Если вы любитель снега, тайги, фрирайда, то вам на Мамае невероятно понравится. Для ориентира - вот координаты дома. В ИГ их аккаунт называется @mamay_siberia

А здесь вы можете увидеть лайфхак от Андрея

Отправлено из Яндекс Дзена

https://zen.yandex.ru/media/id/5f8e7033b5e4d5370e486e98/nastoiascii-sibiriak-naidet-vyhod-v-liuboi-situacii-chto-delat-esli-net-shtopora-a-pod-rukoi-tolko-stroitelnyi-inventar-5fc46c2f63d5740415a817e1

А если вам понравилась статья, поставьте лайк, подпишитесь на канал, и напишите, а в каких снежных местах бывали вы? И как вас там кормили?