Невозможно представить себе Новый Год без рыбы и красной икры! Праздничный стол непременно украшают рыбной нарезкой или аппетитными канапе! Я же всегда стараюсь приготовить что-то особенное из всеми любимых ингредиентов! И вот сегодня я хочу поделиться с Вами потрясающе вкусным рецептом нежных и аппетитных тарталеток с лососем!
Читайте статью до конца и делитесь своими рецептами закусок с лососем в комментариях =)
Тарталетки с лососем и муссом из авокадо
Ингредиенты:
- Тарталетки - 15 шт.
- Авокадо - 1 шт.
- Сметана (или майонез) - 2 ст. ложки
- Сыр плавленый - 100 г
- Красная рыба (например, семга) - 150 г
- Соль, перец - по вкусу
- Укроп - для украшения
1) Промойте авокадо, разрежьте, избавьтесь от косточки, выньте мякоть при помощи ложки и измельчите ножом;
2) Отправьте в блендер авокадо, рыбу (половину), сметану или майонез, плавленый сыр, перец и соль. Взбейте блендером до однородной массы;
3) Выложите ложкой смесь в целлофановый пакет, сделайте надрез и выдавите нежный мусс внутрь тарталеток;
4) Оставшуюся рыбку нарежьте небольшими кусочками, положите поверх мусса из авокадо и украсьте веточками укропа.
Эффектная и изысканная закуска готова! Обязательно подписывайтесь на мой канал #ВкусноИнтересно и смотрите другие праздничные рецепты =) Желаю здоровья и веселых праздников!!!