Здравствуйте, дорогие читатели. С Вами снова "Кухня наизнанку с Любовью"
Впереди Новый год, праздник которого ждут все люди на планете, взрослые и дети, верят в чудеса, в сказку, украшают свои жилища, наряжают елки, готовят подарки и конечно, готовятся накрывать новогодний стол и каждая хозяйка, а то и хозяин начинают вспоминать удачные рецепты, придумывать новые, составлять меню.
Я Вам хочу предложить салат с актуальным названием - «Год Быка»
Для приготовления этого салата на понадобится все-то:
· Куриное филе – 200 гр.
· Твердый сыр – 100 гр.
· Шампиньоны - 150 гр.
· Очищенные грецкие орехи – полстакана
· Куриные яйца – 2 шт.
· Лук – 1 головка
· Зубчик чеснока – 2
· Майонез – 100 мл
· Для украшения: 3 дольки ветчины или колбасы ,5 маслин, зелень.
Куриное филе я отвариваю и мелко нарезаю. Яйца варю и делю на желток и белок, и режу, орехи измельчаю ножом.
Лук и чеснок мелко рублю. Грибы обжариваю на сковороде с луком на растительном масле. Сыр натираю на средней терке. Все ингредиенты выкладываю слоями на плоскую тарелку – курица, желтки, грибы с луком, чесночный сыр, грецкие орехи, сверху белок. Каждый слой отделяю сеткой майонеза.
Аккуратно формирую голову быка. Уши и нос – ветчина, рога – сыр,из маслин сделать глаза и дырочки носа. Красиво и празднично. Можно встречать Новый 2021 год - Год Быка.
Всех С Наступающим Новым 2021 годом! Желаю счастья и здоровья. Приятного аппетита.
Спасибо, что Вы были со мной на моем канале, поддержите меня лайками и возвращайтесь на канал за новыми рецептами.
