Индейка, которая заслуживает внимания. Дарю нотки Италии в Ваш дом.

Индейка тушенная с болгарским перцем, сочно, мощно - сама Италия прилетела в Ваш дом с помощью этого рецепта, вкус Италии-прямо в тарелке 🍽.

Поехали 🔽

Итальянский рецепт

Нам понадобится 📸

На сковороду добавляем оливковое масло и слегка накаливаем

Трем чесночек, розмарин и все это жарим до лёгкого румянца

Добавляем нашу индейку и обжариваем до золотой корочки

Слегка переворачиваем кусочки, можно использовать курочку, например бедрышки

Румяная индейка ждёт когда прибудет 🍷 вино

Сбрызнем наше мясо вином , у меня было красное вино и индейка стала похожа на говядину 😄, но вкус не поменялся никак, но лучше все равно используйте белое вино!

Выпариваем наше вино на сильном огне

После заливаем водичкой или бульоном (пол стакана). Тушим 40 минут

Прошло 40 минут, закидываем перчик соломкой и тушим ещё 15 минут

Солим, перчим по вкусу

Индейка готова

Индейку тушенная с ноткой Италии у вас , а на гарнир подаю пюре

Мясо получилось очень вкусным

Приятного аппетита!