Как сделать три вида яичницы !!!Для тех кто вообще не умеет готовить.

Всем привет. Сегодня я вам расскажу как быстро приготовить яичницу.

3 вида.

1- Быстрая

2-Интересная

3-Сытная

Для приготовления нам понадобится

Это всё , что понадобится для яичницы на одного батю. Источник фото- мой телефон.

4 яйца.Лук репчатый. Сосиски и помидорчики.( всё индивидуально, и количество разное .зависит от состава семьи и наличия животных.)

Так-же за место сосисок можно добавить колбаску, тушёнку , мясо , курицу и т.д.

За место помидорок можно добавить кабачок, баклажан, картошечка, рис, греча и т.д.( Один раз пробовал добавлять огурцы свежие... вкус для гурманов.)

Первая яичница. Глазунья , самая простая.

Берём яйцо , берём сковороду и огонь , далее ставим сковороду на огонь,

Добавляем масло и как нагреется сковорода разбиваем яйца.

Ждём когда зажарится примерно так

С верху перец. Очень уж люблю везде его добавлять.

И всё. Соль перец по вкусу и можно есть.

Быстро и сердито , если плохая сковорода , то наливай больше масла , а то поджарится и прилипнет.

Далее у нас яичница болтунья. Ещё называют Скрамбл. Но я его не умею готовить нормально.( научусь покажу)

Берёшь яйца , разбиваешь в миску и размешиваешь чем подвернётся( желательно вилкой)

Далее выливаем на разогретую сковороду, которая уже с маслом. Лучше брать сливочное ,но можно и подсолнечное . И далее как с низу чуть прихватывается , перемешиваем лопаткой и так до тех пор , пока не застынет вся масса.

Эх умел бы я готовить скрамбл. А получилось масса яичная. Но съедобно.

Типо вот так. Можно на хлебушек это всё положить , тоже вкусно.

Делаешь несколько раз и вуаля завтрак для всей семьи. ( если хочешь можно на хлеб зеленушки или колбаски ммм... Как говорит моя дочь Вкуснятина)

И третья (моя любимая.)

Режем лук

Кидаем на сковороду( которая на огне)

Пока лук жарится режем сосиски и помидорчики.

Далее доводим лук до кондиции "Почти золотистый ",кидаем порезанные сосиски .

Жарим лук до золотистого вместе с сосисками .

Далее кидаем помидорчики и тщательно перемешиваем, что-бы они были внизу , а лук наверху.

Всё жарится . и лук пожелтел . только света много невидно ничего. :-(

И добавляем соль , перец по вкусу.( можно добавить что хотите , я иногда кидаю кардамон или приправу для плова. тоже вкусно, всё индивидуально.)

Закрываем крышкой и жарим на маленьком огне минут 5.

Разбили яйца и перемешали , если нужно добавили ещё соли.

Далее разбиваем яйца и перемешиваем.Опять накрываем крышкой и ещё 5 минут.

Как только яйца приготовились можно выключать и накладывать.

Можно посыпать сверху укропом, петрушкой, кинзой, базиликом .Чем нравится.

И всё яичница для семьи готова.

Вот такой завтрак ,быстро, просто и универсально.

Комментируйте и говорите что приготовить ещё.

Приготовлю с удовольствием!!!