Добрый вечер, дорогие читатели! Сегодня я припозднилась - было много дел. Но решила написать хотя бы вечером. Сегодня хочу поговорить о вкусном и полезном напитке - цикории.
Цикорий - многолетнее растение с голубыми или синими цветочками. Его можно встретить у дорог, в лесу, на полях. Раньше я не знала, что это именно цикорий, мне просто нравились голубые цветочки и я даже хотела выкопать их и посадить у себя в саду. У нас цикория мало. Если сказать точнее, я видела его только в одном месте у дороги. А два года назад мы с мужем ездили на родину его отца - в Большое Болдино. Так вот там этого цикория целые заросли.
Впервые я познакомилась с цикорием, когда его стала покупать моя мама. Это было густое вещество в стеклянной банке. Тогда мне вкус совершенно не понравился. Сейчас все изменилось.
Так как я работаю в магазине, то меня часто просили заказать сухой цикорий. Однажды я заказала несколько пакетов на пробу и взяла себе один. Это был цикорий растворимый с экстрактом брусники. И знайте, вкус мне понравился. Нет, брусника там не чувствуется, а вот вкус цикория очень даже хорошо.
Я давно хотела отказаться от кофе, но никак не могла это сделать. Этот кофе как наркотик. Если утром не выпью кофе, то буду как сонная муха. А тут я полностью заменила кофе на цикорий. Он не такой горький, имеет свой интересный вкус. Конечно, нравится он не всем. Как говорится, на вкус и цвет...
Оказывается, цикорий не только вкусный, но еще и полезный. Его должны включить в меню люди, страдающие ожирением и сахарным диабетом, ведь цикорий прекрасно нормализует пищеварение и регулирует сахар в крови за счет содержащегося инулина. Так же в его составе есть пектин, который помогает нашему организму избавиться от токсичных веществ.
Цикорий бодрит, но кофеина в нем нет. Он позволяет держать себя в тонусе, наполняет энергией. Он способен снизить давление, улучшить кровоток.
Конечно, цикорий имеет противопоказания. Его не стоит употреблять людям с низким давлением и скачками давления. Людям, у которых есть варикозное расширение вен, тоже не стоит употреблять цикорий. Он может только усугубить ситуацию.
Даже если нет противопоказаний, не стоит употреблять больше двух чашек цикория в сутки.
Попробуйте цикорий и он вам обязательно понравится. Если, конечно, нет противопоказаний.
Спасибо, что дочитали мою статью до конца. Ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Я буду рада каждому.