Как быстро накормить мужа: готовим вкусный тайский супчик

У меня была яичная лапша и запечённая говядина, делаем суп за 10-15 минут.

Домашний тайский суп

Ингредиенты на две порции:

• 2 брикета яичной лапши;
• 300-400 грамм запечённой говядины;
• 1 небольшой кабачок;
• 1 морковь, нарезанная;
• петрушка, укроп, зеленый лук;
• 2-3 ст. ложки растительного масла;
• 1 чайная ложка паприки;
• Или 1 чайная смесь сушеных трав с чесноком;
• соевый соус;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Возьмем небольшой сотейник на 1.5-2 литра, добавим в него растительное масло и ставим на плиту. Добавляем мелко нарезанные соломкой морковь и кабачок, пассируем 1-2 минуты, солим и перчим по вкусу.
2. Далее добавляем измельченную зелень и приправы, еще пассируем 1 минуту для раскрытия ароматов. Заливаем содержимое литром, полтора кипятка и варим 5 минут.
3. Затем добавляем в наш суп яичную вермишель и продолжаем варить еще 3-4 минуты. Нарезаем говядину, кладем сверху в кастрюлю и ждем, пока суп закипит, затем выключаем.

Даем настояться 1 минуту. Суп готов!

Соевый соус, можно добавить во вкусу, прямо в тарелки.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на канал!