Для того, чтобы сбросить вес или удерживать его на определённом уровне, диетологи и врачи очень часто рекомендуют уменьшать порции принимаемой пищи. Поэтому, если вы поставили перед собой цель сбросить лишние килограммы, то обращать внимание необходимо не только на продукты, которые будете употреблять, но и на их количество.
Один из подручных и очень простых способов определения правильного размера порции именно для вас, как не покажется странным, - это ваши ладони и кулаки. Ваш желудок в объеме соответствует вашим двум кулакам, если, конечно, он не растянут от регулярного переедания. Но в любом случае, на каждый приём пищи количество еды не должно превышать объёма ваших двух кулаков.
Определяя размер порции, ориентируйтесь на следующие правила: ♦порция из овощей и овощных блюд должна быть в размере, как ваших два кулака; ♦порция из свежих фруктов должна соответствовать размеру вашего кулака; ♦мясная порция должна быть в размере вашей ладони; ♦порции из круп, хлеба, зерновых продуктов, макаронных изделий должны не превышать размера вашего кулака; ♦порция бобовых рекомендуется размером одного кулака; ♦порция молочных продуктов должна составлять размер с вашу ладонь; ♦порция орехов должна быть в размере половины кулака.
В случае, если вы сами приготавливаете еду и не желаете взвешивать каждый ингредиент, то можно воспользоваться несколькими приёмами:
Не думайте, что тарелка обязательно полностью закрывается едой, не так страшно, если на ней будет свободное пространство.
А чтобы вас это не мучило, старайтесь использовать тарелки среднего размера. , так как, чем больше тарелка, тем больше хочется еды на неё поместить. Если же ы любите съедать по две-три порции, то эти советы вам не смогут помочь.
Когда питаетесь вне дома, обязательно обращайте внимание на количество съеденного. Порция, которую вам подают в кафе или ресторане, не обязательно должна быть вся съедена. Это правило относится к любому приёму пищи: если вы чувствуете, что утолили голод половиной порции, то не нужно остальное есть через силу.