Лаура Форд, кулинарный блогер и консультант по питанию из Мельбурна, проснулась знаменитой после того, как запостила рецепт запеченной картошки на странице в Instagram.
Внимание пользователей привлек неожиданный ингредиент, который использовала Лаура. Рецепт настолько необычен, что удостоился публикации в Mirror.
“Самый вкусный картофель из всех что вы когда-либо ели, вызывающий 100%-ное привыкание, это картофель, запеченный с медовым маслом, – написала блогер в посте, – Идеальный баланс сладкого и соленого с хрустящей корочкой!”
Да-да. Вы все правильно прочитали, с медовым... Форд уверяет, что теперь вы будете есть картошку только так, а другие рецепты перестанут для вас существовать. И, судя по восторженным комментариям от пользователей, в этом действительно что-то есть. Один из комментаторов даже назвал Лауру королевой картошки. А на ее страницу подписались более 35 тысяч человек.
Приготовление:
Нам понадобится красный молодой картофель. Его необходимо нарезать на ломтики в сантиметр толщиной.
1. Отварите картошку до полуготовности (4-5 минут).
2. Тем временем в разогретой до 200 градусов духовке нагрейте оливковое масло первого отжима вместе со сливочным маслом.
3. Слейте картошку, посолите, поперчите по вкусу, добавьте приправ. Хорошо перемешайте ломтики картошки, чтобы каждый был в масле, и разложите их на противне так, чтобы они не касались друг друга. Запекать по 25-30 минут с каждой стороны, чтобы картошка была одинаково золотистой и хорошо пропеклась. Время запекания зависит от вашей духовки, следите, чтобы ломтики не пригорели.
4. Когда #картошка будет готова, еще горячую полейте ее #мёдом или кленовым сиропом. На стол подавать можно, украсив листиками свежего тимьяна.
5. Наслаждайтесь!
Не знаю как вы, но я обязательно попробую этот рецепт в ближайшее время. Хочу знать, так ли хороша картошка, как о ней пишет Лаура Форд.
Кстати, а как вы запекаете картофель?
Пишите в комментариях. Вдруг вы тоже прославитесь, как и другая наша героиня.
Жительница Новосибирска #ЕвгенияРоманова, повар заводской столовой, публиковала в сети простые домашние рецепты для немногочисленных подписчиков. Но однажды ее ролик про нарезку лука перепостил известный блогер. С его легкой руки Евгения стала звездой #Instagram, армия ее поклонников уже перевалила за 80 тысяч человек.
