Это блюдо и запеканка и пирог и просто сытная закуска.
Нам понадобится:Молоко-1 литр, яйцо-3шт, мука -3 стакана, сахар-1 чайная ложка, соль по вкусу, сода на кончике ножа, растительное масло-2 ст. л., мясной фарш-250г, луковица-1шт, масло сливочное-20г, сыр тёртый-100гр.
Способ приготовления:
В тёплое молоко взбейте яйца, добавьте соль, соду, сахар, всыпьте муку, и взбейте миксером. Добавьте растительное масло. Обжарьте блинчики . На сливочном масле спассеруйте до золотистого цвета лук, добавьте мясной фарш и обжаривайте его под крышкой до готовности. Нафаршируйте блинчики, заворачивая их треугольниками. Уложите в форму для запекания, посыпьте тёртым сыром и поставьте в горячую духовку, пока он не расплавится.
Если понравилась статья ставьте лайк и подписывайтесь на канал.