Бразилец родился 25 июня 1996 года в Майами, США. Его семья это целая гоночная династия!
Он внук двухкратного чемпиона мира Формулы-1 Эмерсона Фиттипальди и брат автогонщика Энцо Фиттипальди. Его двоюродный дед - Вилсон Фиттипальди был гонщиком Формулы 2. А его дяди - Кристиан Фиттипальди и Макс Папис были гонщиками Формулы 1.
Пьетро с 7 лет участвует в гоночных соревнованиях.
В 2004 году занял 14-ое место в WKA Florida Championship Series, в классе Easykart 60cc.
В 2005 году занял 10-ое место в WKA Florida Championship Series, в классе Easykart 60cc. 15-oe место в Florida Winter Tour, в классе Easykart 60cc. 13-ое место в WKA Florida Championship Series, в классе Cadet Jr. Sportsman.
В 2006 году занимает 6-ое место в Florida Winter Tour, в классе Rotax Mini Max.
В 2007 году снова занимает 6-ое место в Florida Winter Tour, в классе Rotax Mini Max.
В 2008 году занял 4-ое место в Rotax Max Challenge USA Minimax Grand Nationals Presented by Mazda.
В 2009 году занимает 5-ое место в Florida Winter Tour, в классе KF3 by International Racing. 30-ое место в Rotax Grand Nationals USA, в классе Minimax. Выступал также в SKUSA SuperNationals XIII, в классе TaG Junior.
В 2011 году занял 19-ое место в картинговом чемпионате Desafio Internacional das Estrelas. И выступает в регулярном чемпионате NASCAR - Whelen All-American Series. Одерживает 4 победы и берёт 13 подиумов.
В 2012 году занял 11-ое место в картинговом чемпионате Desafio Internacional das Estrelas. И снова выступает в чемпионате NASCAR - Whelen All-American Series и занимает 5-ое место. Одержал 1 победу и взял 3 подиума.
В 2013 году начинает карьеру в открытых колёсах. Выступает в Зимнем кубке британского чемпионата Formula 4 и занимает 6-ое место (3 подиума в 8 гонках). В британской Formula 4 занимает 15-ое место (1 победа в 18 гонках).
Выступает в британской Formula Renault 2.0 и занимает 8-ое место. А также берёт 6-ое место в Осеннем Кубке британской Formula Renault 2.0 (1 подиум в 3 гонках).
В 2014 году становится Чемпионом британской Formula Renault 2.0 (10 побед и 12 подиумов в 15 гонках)! Также занял 9-ое место в Formula Renault Alps, где провел 8 гонок. В октябре становится участником Гоночной Академии Ferrari.
В 2015 году выступает в европейском чемпионате Formula 3 и занимает 16-ое место. А также 13-ый на Zandvoort Masters of Formula 3.
После этого, выступает в Зимнем MRF Challenge - Formula 2000, где становится Чемпионом (4 победы и 9 подиумов в 14 гонках).
В 2016 году переходит в Formula V8 3.5, где занимает 10-ое место в чемпионате ( 1 подиум в 18 гонках ).
В 2017 году Чемпион Formula V8 3.5 ( 6 побед и 10 подиумов в 18 гонках ).
После этого зимой, проводит тесты в Formula E c командой Jaguar.
В 2018 году проводит 6 гонок в Indycar и занимает 26-ое место в чемпионате.
В мае 2018 года Пьетро сломал обе ноги в результате аварии в ,,Красной Воде'' во время квалификации в Спа на этапе WEC - 6 часов Спа-Франкоршам.
Также выступает в одной гонке Super Formula и становится 22-ым в чемпионате.
9 ноября 2018 года команда Haas F1, подтвердила Пьетро Фиттипальди в качестве своего официального тест-пилота 2019 года.
А 27 ноября 2018 года, впервые тестирует машину Формулы 1 с командой Haas, во время постсезонных тестов на автодроме Яс-Марина!
Также снова проводит тесты в Formula E, за команду Jaguar.
В 2019 году проводит сезон в DTM, за команды Audi Sport WRT и Audi Sport Team Rosberg, занимая 15-ое место в чемпионате.
После этого зимой, выступает в азиатской Formula 3 и занимает 5-ое место (1 подиум в 15 гонках)
Затем началась пандемия коронавируса и гонщик выступал в киберспортивных гоночных соревнованиях. Изначально планы были провести сезон в Super Formula, но видимо он избрал тактику осторожности и выжидания, надеясь наверное, на возможный коронавирус основных гонщиков Haas и их подмену. Но тут случилась огненная катастрофа Грожана и теперь он дождался своего часа!
Также в 2018-2019 годах он участвовал в пятничных практиках с командой Haas.
