Жирные кислоты омега-3 считаются незаменимыми жирами, особенно при беременности. Альфа-линоленовую (АЛК) и линоленовую кислоты человек может получить только из рациона питания. Но они также критически необходимы для формирования других важных веществ, например эйкозапентаеновой кислоты или ЭПК и докозагексаеновой кислоты или ДГК. Многие исследования доказывают, что все эти элементы играют важную роль для формирования здорового младенца, а также для здоровья будущей мамы.
Рыба и блюда из неё – самый богатый источник ЭПК и ДГК. По рекомендациям врачей в рационе женщины должно быть хотя бы 200-300 грамм рыбы и морепродуктов с низким содержанием ртути в неделю. Такое суммарное количество этого продукта связано с неоценимой пользой для развития мозга, зрения и нервной системы ребёнка. Морепродукты являются отличным источником белка, витаминов и минералов и к тому же, содержат небольшое количество насыщенных жиров, что делает их ещё более полезными для организма.
Что есть беременным и сколько
Существует специальная таблица FDA с рекомендациями по употреблению рыбы беременным, кормящим и планирующим беременность женщинам. Следуя предложенным рекомендациям, рыба в рационе должна присутствовать 2-3 раза в неделю. Сюда относят: форель, хека, скумбрию, анчоусы, креветки, сайду, треску, сельдь и т.д. Эти виды рыб считаются самым лучшим выбором. Карп, морской окунь, люциан, горбыль разных видов, чилийский сибас – считают хорошей альтернативой. Если говорить о рыбе, которую рекомендуют избегать, то сюда следует отнести королевскую макрель, марлина, акулу, рыбу-меч и большеглазого тунца.
Как быть вегетарианцам
Если вы по тем или иным причинам не употребляете мясо или рыбу, обратите внимание на такие продукты, как:
- Семя льна.
- Чиа.
- Семена конопли.
- Водоросли.
- Бобовые.
- Тыкву.
- Ягоды.
Также со своим лечащим врачом вы можете детально обсудить дополнительный приём витаминов и минералов, необходимых для прогрессирования беременности.
Приглашаем прочитать эту статью и другие не менее интересные материалы на нашем сайте: Безопасные источники омега-3 при беременности