Рулетики из куриного филе - с хрустящей корочкой, нежные и сочные внутри! Куриные рулетики с начинкой из сыра и зелени готовить легко, а улетают они со стола в мгновение ока!
Продукты:
Куриное филе (крупное) - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Мука - 100 г
Масло растительное - 100 г
Как приготовить куриные рулетики с сыром:
1 - Режем куриную грудку тонкими ломтиками.
Далее отбиваем нарезанное куриное филе.
2 - Солим, перчим и смазываем измельченным чесноком.
3 - На край каждого кусочка филе кладем 1 ст. л. тертого сыра и порезанную зелень.
Формируем рулетик из куриного филе с сыром и зеленью, подворачивая с боков, чтобы сыр при приготовлении не вытек. Скрепляем края половинками зубочисток.
4 - Обваливаем куриные рулетики в муке.
5 - Обжариваем рулетики из куриного филе с сыром и зеленью в разогретом растительном масле до готовности (до румяной корочки).
6 - Удаляем зубочистки и подаем куриные рулетики к столу.
7 - Приятного аппетита!
