Сразу Вас предупрежу, что подача этого блюда эффектная, притягивает взгляды гостей и становится самым настоящим украшением праздничного стола. Но! На вкус она достаточно обычная) Очень многие пробуя, были немного разочарованы. Но попробовать стоит) Тем более ингредиенты доступные.
Понадобится:
-куриная грудка - 180 г
-3 средних моркови
-130 г сыра
-2 яйца
-2 зубчика чеснока
-3 ст.л сметаны 10%
-соль, перец по вкусу
- черный перец для украшения или хвостик от настоящего мандарина для реалистичности.
Приготовление:
Отвариваем морковь, яйца и натираем на мелкой терке. Натираем сыр на мелкой тёрке. Чеснок через пресс.
Смешиваем яйца, сыр и чеснок, добавляем 2 ст.л сметаны. Немного солим, перемешиваем.
Грудку готовим любым способом и мелко нарезаем. Добавляем 1 ст.л. сметаны. Соль по вкусу. Лепим шарики.
Из сыра и яиц делаем блинчик
В середину этого блинчика кладем шарик из курицы и заворачиваем. ⠀
Теперь получившийся шарик нужно завернуть в слой моркови.
Мандаринки готовы) Я украсила чёрным перцем)
Приятного аппетита!