Большой португальский поденгу является наиболее крупной породой из всех португальских поденгу. Помимо крупной разновидности португальского поденгу известны поденгу португезе средний и поденгу португезе малый. Все разновидности породы объединены под одним стандартом FCI.
Собаки этой породы используются для охоты на оленя и кабана. Они выслеживают дичь, лаем заставляют её остановиться и удерживают до тех пор, пока охотник не подойдёт на расстояние выстрела. Португальский поденгу не только хороший охотник, но и прекрасный домашний питомец при условии ранней социализации собаки и правильного воспитания. Единственной проблемой является охотничий инстинкт этой собаки, поскольку побороть его, скорее всего, не получится. Большой португальский поденгу нуждается в активных прогулках и физических нагрузках, т.к. эта борзая очень энергичная и активная.
Большой португальский поденгу бывает двух типов: короткошерстный и грубошерстный – с умеренно длинной, щетинистой шерстью. Жесткошерстные собаки данной породы ценятся охотниками больше, потому что при охоте на дичь они меньше ранятся в колючих зарослях.