Здравствуйте, друзья!
У многих бывает, что немного одного продукта осталось. Чуть другого и что со всем этим делать? Собирать новый рецепт!
В моём холодильнике оставалось грамм 150 корейской моркови и я всё думала, что с ней приготовить. На отдельное блюдо мало, а в салат самый раз.
В тот день я варила мясо — взяла из бульона 100 грамм отварной говядины. Разобрала её на волокна.
В салат надо было добавить объём и сочность. Добавила порезанные соломкой свежий огурец и пекинскую капусту.
Все ингредиенты смешала в почти равных пропорциях. Так как морковь была уже в остатке, то в салат добавила вместе с оставшимся маринадом. Его остроты и масла хватило на весь салат.
На фото показано, что при желании можно добавить майонез — будет сочнее и вкуснее, но уже точно не ПП.
Этот рецепт можно использовать сидя на диете. Вместо корейской моркови добавить сырую в виде соломки. У меня есть специальная тёрка - незаменимая моя помощница. Салат заправить лимонным соком, добавить перец и приправу. С удовольствием пользуюсь мельничками фирмы "KOTANYI".
Надеюсь вам понравится! Подписывайтесь на канал, будем вместе сочинять