Наступила зима! Начинаем готовиться к Новому году! Уж очень хочется праздника, веселья, украшений!
Поэтому испечем быстрое #печенье с шоколадом и украсим его по-новогоднему! Дети будут в восторге! Главное, не забудьте купить кондитерские посыпки.
Нам понадобится:
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 5гр
Сливочное масло - 125 гр
Коричневый сахар - 150 гр (можно обычный белый)
Яйцо - 1 шт (С0) или 1,5 шт (С1)
Измельчённый горький #шоколад - 120 гр
Соль, ванилин - щепотка
Для глазури:
Шоколад - 80 гр
Сливки - 80 - 100 мл
Для украшения: кондитерская посыпка, сахар, сахарная пудра, цедра апельсина
Готовим тесто:
1. В просеянную муку добавить разрыхлитель и смешать с размягченным сливочным маслом
2. Добавить ванилин, сахар, яйцо, соль и измельчённый шоколад, перемешать
3. Скатать из теста примерно 15 шариков по 55 - 60 гр
4. Выложить на противень, немного придавить
5. Выпекать 15 мин при температуре 180 градусов
Готовим глазурь:
Шоколад растопить на водяной бане. Добавить сливки, перемешивать до получения гладкой однородной консистенции.
Украшайте печенье так, как только сможете придумать. Проявите всю свою фантазию. И если вдруг у вас нет кондитерских посыпок, можно использовать сахарную пудру, коричневый сахар или даже цедру. Будет красиво и вкусно!
И не забывайте про посуду! На маркетплейсе товаров ручной работы от лучших мастеров России JUJU вы всегда найдете эксклюзивную посуду. Помните, не бывает двух одинаковых #handmade товаров.
Сейчас самое время заказать подарки к Новому году для себя и своих близких.
https://jujuway.com/items/tarelka-boul-s-vysokimi-bortikami-12983
https://jujuway.com/items/dekorativnoe-blyudo-muhomornoe-15992
https://jujuway.com/items/podstavka-dlya-tortov-pirozhnyh-s-epoksidnoj-smolo-11307
https://jujuway.com/items/tarelka-s-granatami-19577
И не забывайте, все видео-рецепты #бистроJUJU вы можете найти на нашем Youtube - канале. Будем рады лайкам и комментариям.