Всем привет. Спасибо что зашли ко мне в гости. Сегодня я вам расскажу как приготовить вкусные и сочные котлетки из картофельного пюре. Если у вас осталась картофельное пюре и его не хватает на всех, то можно приготовить очень вкусное блюдо. Вам понадобится яйца, мука ну и само картофельное пюре.
Все ингредиенты перемешать. Масса должна получится такая чтобы из неё можно было слепить котлетки.
Также я приготовила начинку для котлет. Нарезала лук и грибы, всё обжарила на масле. Добавила немного тёртого сыра.
Чтобы котлетки не прилипали к рукам, руки надо смочить немного холодной водой.
Полученую массу берём столовой ложкой кладём на тарелку с мукой в середину кладём немного начинки и начинаем формировать котлету.
Готовые котлетки выкладываем на горячую сковородку и обжариваем с двух сторон. К котлеткам я готовлю ещё вкусный соус. Смешивают сметану, майонез, чеснок и добавляю сухие травы. Получается очень вкусно.
Приятного аппетита.