Нам понадобится :
150 гр копчёной свинины
Свинина мякоть 500 гр
Говядина вырезка 500 гр
Говядина на кости 300 гр
Картофель 500 гр
Лук 1 головка
Морковь 2 шт небольших
Сладкая паприка, копчёная паприка, острая паприка, соль по вкусу
Мякоть помидор 300 гр.
Режим копченую свинину и закидываем в разогретый казан, обжариваем, добавляем свинину и говядину без кости, обжариваем, добавляем лук и морковь средний кубик, через минут 5 добавляем все специи, протертые помидоры, заливаем водой и добавляем говядину на кости, тушим часа 2, в конце добавляем картофель среднего размера и воды, тушим до готовности картофеля, в конце добавляем 2 острых перчика. Блюдо готово, очень насыщенный и приятный вкус. Всем приятного аппетита.
