Часто бывает так, что возникают незапланированные расходы и денег остается ограниченное количество.
В этом месяце пришлось поменять счетчик на электричество - я думала, еще есть время, а нет, СПГЭС перестал принимать показания и вынес вердикт: пора.
По закону, с 1 июля замену должны делать бесплатно, но ни в самом СПГЭС, ни в ТСЖ якобы об этом не слышали. Поэтому пришлось отдать 1700 руб. Но мне удалось поставить хороший счетчик "Нева", у которого, в отличии от стандартного "Меркурия", 4 (а не 3) года гарантии. При чем удалось без дополнительной платы - спасибо нашему электрику.
Чтобы компенсировать эти расходы, решила отказаться от электрического чайника и мультиварки на какое-то время. И, кстати, прекрасно и без них! Теперь я юзаю плиту по полной.
Чай в пакетиках закончился, и для полного эффекта я достала заварочный чайник, где завариваю душицу (мы ее семьей собираем летом). Также я отказалась от хлеба, т.к. дома есть 2 кг муки, и теперь пеку. Тоже получается экономно.
На прошлой неделе поставила тесто. Из половины сделала пиццу, ее хватило на целых 3 дня. При чем из ингридиентов были 1 охотничья колбаска, заскучавшая в морозилке, несколько замороженных кружков помидоров, заготовленных в сентябре, такие же мороженые грибы и кусок сыра - ничего не покупала.
Недавно мне безумно захотелось шаурмы. Так редко бывает, но хочется - вот вынь да положи, что называется. Я посмотрела рецепт лаваша, как оказалось, он очень легко и быстро делается на сковороде. Я быстро приготовила 1 тоненький пласт и завернула в него то, что было. А были грибы. Получилось очень вкусно. Надо же, шаурма с грибами, буду готовить еще.
Теста оставалось еще чуть-чуть, и я сварила рис с яйцом и налепила 3 пирожка. Внешне они получились не очень красивые, зато достаточно вкусные и сытные.
Таким образом, замешивая тесто 1 раз, можно всю неделю баловать себя разными печеностями.
Конечно, немного занудно все считать и контролировать, но с другой стороны, это интересно - стараться выдумать способ, сделать жизнь лучше с минимумом ресурсов.
Поделитесь, какие рецепты выручают вас в ситуациях до зарплаты?