Здравствуйте уважаемые читатели!
Сегодня я поделюсь с вами своим рецептом приготовления куриных сосисок в домашних условиях.
Дело в том, что данные сосиски можно приготовить из любого мяса, ну например: говядина, свинина, индейка, куриное мясо и это не займет у вас каких либо сильных усилий.
Для приготовления нам понадобится:
1. Куриное филе - 500гр
2.Яйцо - 1шт
3.Свекла -1шт
4.Соль
5.Перец
6.Любая приправа по вкусу.
7. Молоко – 150гр
Ну, что приступим.
Первым делом берем куриное филе и режим на мелкие кусочки, закидываем в блендер и получаем фарш.
Свеклу натираем на мелкой терке и выдавливаем из него сок. Свекольного сока нам понадобится не сильно много, всего 5-6 столовых ложки.
В полученный фарш, мы добавляем яйцо, 1 чайную ложки соли, смесь перцев и любую приправу по вашему желанию, а также 150 грамм молока. Для красивого аппетитного цвета я добавляю свекольный сок. Всю полученную смесь сбиваем до однородной массы блендером.
Полученная масса, напоминает малиновое варение.
Берем пищевую пленку и при помощи кондитерского мешка, делаем наши сосиски по ширине и высоте, как вам удобно. Пленку оборачиваем плотно, чтоб попало меньше воздуха. Края можно завязать ниткой или же просто сделать узел на пленке. Тем самым приобретая форму конфетки.
Готовить можно, как в воде, так и в духовке.
Всем большое спасибо, подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте комментарии.
Всем приятного аппетита!!!!
