Пицца ушла на второй план.
Правильно говорят, что на кухне — лучше всего экспериментировать (по секрету: а лучше всего это делать не на своей кухне, а в гостях). Вот и я решил поэкспериментировать у друга на кухне (он был приятно удивлен) и приготовить разборник не с конфетами (как все привыкли), а с сосисками и сыром (готовить пиццу не хотелось). Закупился ингредиентами и пошел в гости. Мужская Еда в деле — поехали.
Нам понадобятся:
- - тесто дрожжевое (1 кг.);
- - сосиски (1 пачка);
- - сыр (200 гр.);
- - яйцо (1 шт.).
Пока дети играют в комнате, включаем духовку и выставляем температуру на 180°. Пускай нагревается. Мы же займемся сосисками и сыром. Нарезаем #соски на 5-6 частей (толщиной не больше 2 см.).
Сыр нарезаем на кубики 2х2 см. (толщиной не более 5 мм). Вот и дошла очередь до теста (тратить время на приготовление своего не было, решил купить, да и цена небольшая). С помощью скалки раскатываем #тесто в пласт толщиной примерно 5 мм. Вырезаем кружки из теста (в этом нам поможет кружка или стакан).
Берем форму для запекания подходящего размера с высокими краями (чем больше ингредиентов, тем больше форма). Смазываем растительным маслом. Пора формировать наши #булочки — на кружок теста (в центр) кладем сосиску, а сверху сыр.
Аккуратно скрепляем края (получается небольшая булочка). Выкладываем в форму (заполняем ее полностью). Отделаем желток от белка (нам нужен только он). Взбиваем вилкой до однородной массы и смазываем разборник (будет румяный). Даем немного постоять (минут 5-10).
Ставим в духовку на 30 минут. Время вышло, достаем (готовность можно проверить зубочисткой).
Осторожно перекладываем. Подаем с соусом (#сырный , #горчичный или #томатный ). Приятного аппетита.
П.С. Подведем итоги: тесто - 75 руб., #сосиски - 95 руб., #сыр — 101 руб., #яйцо — 5 руб.
Итого - 276 руб. дети были в восторге. Думаю на детские Дни Рождения такой разборник зайдет на Ура (отличная замена пиццы)!
Если Вам понравилась моя статья, есть какие-то замечания и предложения, то ставим лайк, подписываемся, оставляем комментарии. Вам не сложно. Мне приятно. Ну и напоследок короткое видео процесса приготовления.
