Что может быть вкуснее вафель на завтрак? Только вафли, приготовленные с любовью! Мы нашли для вас 4 рецепта очень разных вафель, которые можно приготовить быстро и просто. Если на ваших полках без дела пылится электровафельница, срочно доставайте и пробуйте эти рецепты!
Сырные вафли с зеленью
Рецепт для любителей сытных завтраков и всех, кто неравнодушен к сыру. Особенно рекомендуем приготовить эти вафли, если вы любите хачапури. Секрет для тех, кто предпочитает пикантные блюда: добавьте к рецепту 1-2 зубчика чеснока, чтобы усилить аромат и вкус.
Ингредиенты:
Натираем сыр на терке, добавляем творог и яйца. Перемешиваем до однородности и добавляем нарубленный укроп, соль, перец. Снова смешиваем и в конце добавляем 2-3 ст. л. муки, смешиваем в последний раз. Тесто получается довольно плотным, из него нужно скатать небольшие шарики, из которых получатся вафли. Кстати, их можно просто обжарить на сковороде, как обычные сырники.
Творожные вафли
Нежный творожный вкус, плотная текстура и яркий аромат ванили на весь дом – такой завтрак родные будут просить снова и снова.
Ингредиенты:
- Творог – 200 г.
- Мягкое сливочное масло – 70 г.
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 150 г.
- Сахар – 50-70 г.
- Разрыхлитель – 5 г.
- Ванилин – щепотка.
- Сода – щепотка.
Смешиваем мягкое сливочное масло с творогом, яйцами, сахаром, ванилином и содой. Перемешиваем все блендером или ложкой до однородности. Частями вмешиваем ложкой просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Даем тесту постоять 5 минут и жарим вафли.
Классические венские вафли
Классические венские вафли: мягкие, нежные, воздушные. Хороши и как десерт, и в качестве самостоятельного завтрака для всей семьи.
Ингредиенты:
- Молоко– 300 мл.
- Мягкое сливочное масло – 25 г.
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 50-70 г.
- Мука – 150 г.
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
- Разрыхлитель – 5 г.
Мягкое сливочное масло перетираем с ванильным и обычным сахаром. Добавляем яйца по одному. После каждого взбиваем массу до однородности. Просеиваем частями муку, смешанную с разрыхлителем. В однородное тесто частями вливаем молоко. Смесь для вафель по консистенции должна получиться как сметана: не слишком густая, но и не очень жидкая. Перед выпеканием обязательно даем тесту постоять 15-20 минут, чтобы все ингредиенты «подружились».
Сытные вафли с курицей и сыром
Этот рецепт можно назвать по-разному, например, вафли-пицца или вафли-омлет. Но сути дела это не меняет: их с удовольствием можно есть на завтрак, обед и ужин. При этом довольны останутся и взрослые, и дети!
- Вареная курица– 80 г.
- Яйца – 2 шт.
- Твердый сыр – 60 г.
- Помидор – 1 шт.
- Зелень– по вкусу.
- Мука – 3-4 ст. л.
- Разрыхлитель – 5 г.
- Соль, перец – по вкусу.
Вареную курицу и томаты режем кубиками, добавляем яйца, тертый сыр, нарубленную зелень, соль и перец. Перемешиваем, добавляем муку и еще раз перемешиваем. Даем смеси постоять 10-15 минут и выпекаем вафли.
Где купить натуральные ингредиенты для вкусных вафель
Сервис доставки продуктов из деревни на дом «Грядочка» предлагает купить свежие и натуральные продукты для приготовления полезных домашних завтраков, обедов и ужинов. Мы доставляем товары из частных деревенских хозяйств, в которых животные находятся в комфортных условиях, гуляют на свежем воздухе и питаются разнообразным и сбалансированным кормом. Молочная продукция, мясо и овощи от «Грядочки» – это богатство вкуса и сохранение всей пользы, заложенной в продукты природой.