Булочки «Синнабон»- сеть кафе-пекарен,представлена почти во всех больших городах мира,в том числе и в России.В пекарнях выпекаются булочки с корицей,яблоками,сливочным сыром.
В сети пекарен «Синнабон» работает,скрываясь от правосудия главный герой сериала «Лучше звоните Солу»,спин-офф и приквел знаменитого сериала «Во все тяжкие»,Сол Гудман.
«Лучше звоните Солу» прекрасный криминально-драматический сериал,состоящий из 6 сезонов.Рейтинг на Кинопоиске составляет 8,2.
Главный герой Сол Гудман- адвокат по уголовным делам,который проходит через череду невзгод и испытаний,прежде чем открыть свою контору.
А теперь рецепт вкуснейших булочек:
Ингредиенты :
- Молоко 200 мл.
- Сущие дрожжи 11 гр.
- Пшеничная мука 850 гр
- Куриные яйца 2 шт.
- Сливочное масло 200 гр.
- Сахар 300 гр.
- Ванильный сахар 10 гр.
- Сахарная пудра 100 гр.
- Корица 20 гр.
- Соль 1 чайная ложка
- Творожный сливочный сыр 100 гр.
1.В теплом подслащённом молоке развести сухие дрожжи.10 минут дать постоять дрожжам в молоке.
2.В отдельной миске взбить яйца и добавить в них 1/3 размягченного масла.Взбить.
3.Добавить 100 грамм сахара.Взбить.
4.В смесь с яйцом добавить разведённые дрожжи в молоке.Тщательно перемешать.
5.700 грамм муки смешать с солью и высыпать в смесь с дрожжами и яйцами,хорошенько вымесить(если тесто возьмёт больше муки,добавьте сколько нужно),скатать тесто в мягкий шар и убрать в тёплое место на час.
Готовим начинку булочек: оставшиеся масло размягчаем в микроволновке,соединяем 200 грамм сахара и корицу.
Творожный сыр хорошо взбить с пудрой.
6.Раскатываем тесто в тонкий пласт и смазываем растопленным маслом.Посыпаем пласт теста слоем сахара и корицы.
7.Пласт теста скатываем в тугой рулет и режем на кусочки примерно 4 см. в длину.
8.Кладём получившиеся розочки в форму для выпекания и выпекаем в разогретой духовке при 175 градусах 20-30 минут.
9.Горячие булочки смазать творожным сыром с пудрой.
Приятного аппетита!