Вы любите маленькую чашечку крепкого горячего кофе по утрам? Или изысканный кофе с шапочкой пенки в бокале из соседней кофейни? А спорим, вы чего-то не знаете об этом привычном с детства напитке!
Вы любите маленькую чашечку крепкого горячего кофе по утрам? Или изысканный кофе с шапочкой пенки в бокале из соседней кофейни? А спорим, вы чего-то не знаете об этом привычном с детства напитке!
- За то, что кофе стал популярным напитком в мире, будем благодарны Исламу. Начиная с XV века, кофе стали распивать на Востоке, заменив им запрещенный религией алкоголь. А после успешной дегустации напитка в Сирии, Турции и Египте, кофе по торговым путям благополучно вступил в Европу.
- Именно голландцы первыми ввезли и распространили по Европе кофе, выращенный на колониальных плантациях. После покорения Европы, голландские купцы приучили к напитку Северную И Южную Америки.
- Объем продаж зерен кофе занимает второе место в мировой экономике после торговли нефтью и нефтепродуктами.
- Любители кофе по сортовым предпочтениям делятся на две неравномерные группы. Только треть из них выбирает сорт Робуста, тогда как остальные являются поклонниками Арабики.
- Половина выпитых в мире чашек кофе приходится на завтрак.
- В зеленых кофейных зернах больше кофеина и храниться они могут до года. Тогда как обжаренные теряют свои свойства на половину уже на второй день.
- В одной чашечке крепкого кофе 0 калорий и 800 ароматических соединений.
- Лучшей температурой для заваривания, молотого кофе является 95 градусов Цельсия.
- Доза кофеина, содержащаяся в 5 чашках кофе, признается Международным Олимпийским Комитетом положительной пробой на допинг.
- В Финляндии живут самые рьяные кофеманы. На одного жителя страны приходится 12 кг кофейных зерен в год.
Вы все ещё считаете, что знаете абсолютно всё о таком привычном кофе?