Салат "Мимоза"
Нам понадобиться;
- Рыба (сайра) консервированная - 1-2 банки
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйца куриные - 5-6 шт.
- Сыр твёрдый - 100 г
- Морковь отварная - 3-4 шт.
- Картофель отварной - 4 шт.
- Майонез - по вкусу
- Сметана- по вкусу
- Зелень - по вкусу
Способ приготовления:
1)Картофель отварить в "мундире", отварить яйца, почистить морковь.
2)Нарезать мелко репчатый лук. Сыр, морковь и картофель натереть на крупной терке.
3)Отделить белки от желтков. Желтки измельчить вилкой, а белки натереть на крупной терке.
4)Вилкой растереть консервированную рыбу. Нарезать зелень.
5)Формируем салат. Первый слой - картофель и слой майонеза со сметаной .Следующие слои - лук, сыр, майонез, сметана, натертый белок, рыба, майонез, сметана Затем морковь и майонез со сметаной.
6)Сверху посыпать зеленью и измельченным желтком.
Приятного аппетита!
Слоёный салат с копчёной курицей и кукурузой
Нам понадобиться:
- Курица копчёная (любая часть) – 300 г
- Кукуруза консервированная – 300 г
- Яйца отварные – 5 шт.
- Картофель отварной – 250-300 г (5 шт. размером с куриное яйцо)
- Майонез – 2-3 ст. ложки
Способ приготовления:
1)Картофель и яйца заранее отварить и остудить.
Чтобы выложить салат в форме венка, на блюдо поставить разъёмную круглую форму, а по центру установить стакан небольшого диаметра.
2)Отварной картофель очистить и натереть на крупной тёрке.
3)Картофель выложить в форму. Нанести на слой картофеля майонезную сеточку.
4)Копчёную курицу нарезать мелкими кубиками, выложить на картофель. Нанести майонезную сеточку. Куриное мясо можно утрамбовать, чтобы салат был плотнее.
5)Затем слой консервированной кукурузы и также немножко майонеза. Утрамбовать ложкой.
6)Отварные яйца очистить, разделить на белки и желтки, натереть по отдельности на мелкой тёрке.
Белки присолить по вкусу и выложить следующим слоем. Нанести майонезную сеточку.
7)Последним слоем выложить желтки (перед подачей салата, чтобы желтки не обветрились).
Слоёному салату желательно дать настояться хотя бы 2 часа, чтобы он пропитался.
8)Снять разъёмную форму и убрать стакан.
Слоёный салат с копчёной курицей готов к подаче.
Салат с креветками "Стрелы Амура"
Нам понадобиться:
- Капуста пекинская - 1/2 кочана
- Креветки коктейльные (королевские не подойдут!) очищенные - 300 г
- Крабовые палочки - 12-15 шт.
- Ананасы консервированные - 1 баночка
- Гранат спелый большой - 1 шт.
- Майонез
- Соль
Способ приготовления:
1)Нашинковать капусту (без белой части)
2)Мелко порезать крабовые палочки (почти в труху)
3)Мелко порезать ананасы.
4)Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат.
5)Заправить салат с креветками майонезом
В следующей статье будут уже пп салаты, которые так же порадуют ваши вкусовые рецепторы, но не навредят талии. Ждите!!!!
Не забывайте ставить лайки и писать комментарии!!!
Всех люблю!!!
