Я очень люблю рыбные консервы. Часто добавляю их при готовке супов, но не гнушаюсь и употребления в чистом виде. Вчера купил в Светофоре вот такую баночку скумбрии за 34 рубля 90 копеек.
Производитель на банке указан ОАО "Мамоновский рыбоконсервный комбинат", Калининградская область, г. Мамоново.
Продукт позиционируется как куски скумбрии натуральные в масле стерилизованные. Изготовлена из мороженого сырья.
Состав: рыба, масло растительное, соль, перец душистый или его экстракт.
Смотрим на верхнюю крышку банки и видим первый косяк: в соответствии с ГОСТ, все производители обязаны наносить маркировку на крышку банки не печатным способом, а методом штамповки, причем не снаружи, а изнутри банки.
Такой способ маркировки, естественно, выходит дороже, но и подделать его в разы труднее. Поэтому, сразу ставим минус этому производителю за некачественную маркировку.
Срок годности указан 24 месяца. Не так много, но, во всяком случае, без обмана. Не стал производитель врать о сроке годности в 4 года, как некоторые.
Открывает консервную банку и смотрим внутрь. Достаточно аппетитные кусочки скумбрии, уж точно не вызывают отвращения. А у меня даже вызвали аппетит. Жижа, конечно, присутствует, да и что хотеть за такую цену? Производители при ценнике в 2 раза больше, чем этот, кладут рыбы, зачастую, меньше, чем здесь.
Выкладываем скумбрию на тарелку. Четыре небольшие кусочка за 35 рублей, с умеренным количеством бульона, считаю, стоят своей цены.
Попробовав на вкус, я не изменил своего мнения- скумбрия точно стоит своих денег. Вполне годна для употребления в пищу как в сыром виде, так и при добавлении в салаты и супы.