Ну что, ну все, завтра календарная зима. Можно начинать вскрывать адвент-календарь. Нужно собирать рождественскую посылку друзьям из Англии(зажарку для борща, конфеты, кедровые орехи, шоколад, органик-косметику...), потом украсить окно и комнату: на окно вешаю гирлянду с подсветкой, ставлю светильники, наклеиваю новогодние наклейки. На люстру вешаю пару игрушек, покупаю пуансеттию.
Надо думать, что покупать из подарков, планировать бюджет, продумывать блюда. Совершенно точно хочу в этом году делать не бутерброды и не тарталетки с икрой, а вафли из икеи с ней. Вчера бабушка купила на пробу, так сразу всю коробку втроем и съели на ужин.Потрясающие, пресные, снаружи хрустинка, внутри нежные. Я ела и просто так и с джемом, и с икрой они великолепно зайдут.
Так же бабушка купила восхитительный венок из красных шаров и мишуры, очень красивый и нарядный, новогодний.Можно повесить на дверь, на окно, просто как украшение интерьера или стола.
По поводу того, что я буду готовить. Это 100% порционный оливье, потому что сил ни у кого нет его потом доедать. Сделаю красивую выкладку в форме полумесяца, украшу физалисом. На фотках примеры оливье предыдущих лет, просто надоело потом выкидывать или давиться
Обязательно салат Царский с кальмаром и красной икрой. Рецепт выложу позже, подробный. Он всегда хит и улетает мгновенно.
Обязательно будет живая елка, для которой подкуплю еще шаров в стиле ГДР, новогодние игрушки покажу позже, там такой обзор получится, прям огого.
Так. ну еще будет овощной венок, как всегда. Без овощей мы никуда, да и выглядит это все просто невероятно красиво.
ну и сделаю пряничный домик! Основа из Икеа, все остальное закупаю в магазине для кондитеров. Раньше я делала для учеников и мы его уничтожали перед Новым годом, на чаепитии. Я работала репетитором английского и всегда устраивала праздники для детей. Хэллоуин, Рождество, Пасха...Они меня тоже звали на свои праздники, было очень весело, дети меня любят, хотя я не особо к ним питаю чувства. Просто общаюсь как со взрослыми, что их очень радует.
Обычно наш праздник проходит так: мама работает 31 чаще всего до 18-19 часов, я же начинаю кулинарить еще с 30 числа. Надо приготовить селедку под шубой и рыбу в маринаде. 31 я начинаю часов с 16-17, первым делом-Царский, чтоб поднастоялся. Всевозможные фруктовые елочки, венки из овощей, в этом году испеку торт "День и ночь", сметанный. Он очень простой, но придется малость повозиться с выпечкой коржей. Обязательно сделаю фирменные свои завитушки с корицей. И пицца-роллы, тоже делать прям очень быстро и просто. Ну и остальные салаты, бутеры с икрой(разной), нарезка мясная небольшая и сырная. Еще иногда люблю помидоры с сырным салатом, очень красиво и нарядно выходит. И все это буду увлеченно творить под любимые советские фильмы. Встречаем всегда втроем, я просто с чем или газировкой Саяны, мама и бабушка могут выпить хорошего вина.
После боя курантов мы обычно обмениваемся подарками, поздравляем всех в соцсетях и по телефону и ложимся спать. Я не фанат гудеть всю ночь, ведь сил мало после готовки и вообще, будучи инвалидом уже не спляшешь. Впрочем, если кто захочет заехать в гости, то я всегда за.
Что еще сказать? Пока что лечу десны и жду гонорар в этом месяце. У кота сегодня гон, орет как сумасшедший.