Вы когда-нибудь пробовали картофельную пиццу?
Нет?
Вы многое потеряли, сегодня делюсь с вами супер рецептом картофельной пиццы, приготовление которой не займет много времени.
Пицца получается очень сытной и вкусной. Дети особенно оценят ее.
Для приготовления понадобится:
картофель - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст. л.
сушеный чеснок - 1 ч. л.
соль - по вкусу
черный перец - по вкусу
растительное масло для жарки
Из этих ингредиентов готовим основу нашей пиццы.
Для этого картофель очищаем и натираем на терке. Промыть в холодной воде и отжать, чтобы вся жидкость ушла.
Добавляем яйцо, специи и все хорошо перемешиваем. Теперь равномерно посыпаем муку и перемешиваем еще раз.
На смазанную маслом и предварительно разогретую сковороду выкладываем равномерным слоем картофель. Жарим 5-7 минут, до золотистой корочки, затем аккуратно переворачиваем и обжариваем другую сторону.
Основа готова, теперь приступаем к начинке.
Вы можете использовать те ингредиенты, которые любите больше всего.
Я использовала:
ветчина - 100 гр.
шампиньоны - 50 гр.
помидоры - 1 шт.
сыр - 150 гр.
репчатый лук - 1/2 шт.
майонез - 2 ст. л.
кетчуп - 2 ст. л.
Готовим так называемый "кепчунез", для этого смешиваем кетчуп и майонез. Наносим равномерно на основу.
Сыр трем на мелкой терке. Половиной сыра посыпаем основу.
Затем выкладываем лук, шампиньоны, помидоры и ветчину.
Оставшимся сыром посыпаем сверху.
Ставим пиццу в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут.
Пицца готова!
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал.