Мед - с давних времен считается источником полезных веществ и элементов. Энергия, крепкий иммунитет, положительное влияние на пищеварение и нервную систему - и это еще не полный список качеств данного продукта. Однако бывают случаи, когда мед приносит больше вреда, чем пользы, например, при аллергии или сахарном диабете.
Давайте разберемся подробнее, так ли полезен пчелиный мед? Для этого рассмотрим этот продукт поближе!
Что по составу:
Состав меда выглядит крайне привлекательно: ферменты, витамины, микроэлементы и кислоты. Все это в комплексе создает продукт с максимально возможной усвояемостью - 100%, и широким спектром положительных свойств.
Благоприятное воздействие мед оказывает на нервную и пищеварительную системы. К тому же, пчелиный мед обеспечивает организм дополнительной энергией, что повышает показатели физической и умственной деятельностей. Мед оказывает положительное влияние на иммунную систему, рекомендуется к регулярному приему внутрь во время сезонных простуд и гриппов.
Если говорить в общем - то мед крайне полезная штука для любого организма, однако недостатки свои тоже имеет.
Вред.
Сразу стоит отметить вред злоупотребления - пчелиный мед штука очень вкусная, но меры знать надо - в среднем не рекомендуется принимать больше 150 грамм в день. Переедание меда приведет к плачевных результатам: могут начаться серьезные проблемы с почками и поджелудочной железой.
Кушать мед следует либо холодным, либо же комнатной температуры. Если данный продукт нагреть свыше 40 градусов, то в составе начнут происходить непоправимые изменения - выделятся вредные для человека вещества. Стоит отметить, что иногда мед бывает тяжело перелить в тару, поэтому некоторые недобросовестные производители сами нагревают продукт. Отсюда вытекает важность тщательного подбора продавца. Я лично могу посоветовать пасеку своего товарища.
В случае аллергии на продукты пчеловодства, от меда также лучше отказаться. Стоит отметить, что на разные виды меда человеческий организм может реагировать по-разному, часто аллергию вызывает лишь определенный вид меда. Например, от пчелиного продукта человек может покрыться сыпью, а от белого в тоже самое время - нет, все это строго индивидуально.
Отказаться от потребления плодов пчелиного труда придется при сахарном диабете. Однако и тут есть свой плюс, ведь сахар в составе меда не вызывает такого значительного влияния, как например тростниковый. В легких стадиях возможно употребление меда, но только после консультации со специалистом.
С осторожностью следует давать этот продукт маленьким детям до 3 лет. Желательно ограничиваться очень маленькими дозами, а в случае высыпаний - остановиться потребление до приема у педиатра. Детский организм может отреагировать как угодно на любой сладкий продукт, так что это ремарка актуальна не только для меда.
Как видно из примеров выше, мед оказывает негативное влияние только при условии сахарного диабета, индивидуальной непереносимости, переедания или нагревания. В других же случаях вреда в меде замечено не было.
Где найти хороший пчелиный мед.
Мной уже была отмечена важность покупки меда у хороших и добросовестных продавцов. При неправильных условиях хранения и транспортировки мед может не только потерять свои полезные свойства, но и стать вредным. Проще всего себя обезопасить купив настоящий мёд с пасеки. Хорошим вариантом станет пасека "Пчелка Ева", оставлю ссылку на официальный сайт: www.pchelka-eva.ru.
