6 порций
Ингредиенты:
- небольшая головка салата ромен – 1 шт.
- половина готовой курицы-гриль
- ломтики бекона – 8 шт.
- яйца – 4 шт.
- авокадо – 2 шт.
- разноцветные помидоры – 3 шт.
- красная луковица – 1 шт.
- голубой сыр – 100 г
- веточки петрушки – 6 шт.
Для заправки:
- майонез «Я люблю готовить» Extra Virgin «Оливковый» – 120–150 г
- лимонный сок – 1 ст. л.
- 1 зубчик чеснока
Приготовление:
1. Нарежьте бекон квадратиками со стороной 1,5 см. Разогрейте сковороду на сильном огне, добавьте немного оливкового масла и обжарьте бекон, пока он не станет хрустящим. Переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
2. Положите яйца в сотейник с водой, доведите до кипения и сварите вкрутую, 7 мин. Обдайте холодной водой и очистите. Остудите и нарежьте яйца кружками.
3. Отделите у курицы-гриль мясо от кожи и костей. Нарежьте мясо средними кубиками. Такими же кубиками нарежьте авокадо. Помидоры нарежьте крупными кубиками. Очистите лук и нарежьте четвертинками колец, разберите по пластинам. Мелко порубите листья петрушки.
4. Раскрошите голубой сыр вилкой.
5. Нарежьте салатные листья подходящими для еды кусочками и выложите на большое, лучше прямоугольное, блюдо.
6. Остальные составляющие салата выкладывайте длинными полосами по порядку: яйца, помидоры, голубой сыр, курица, авокадо, лук и бекон.
7. Приготовьте заправку. Для этого очистите и измельчите чеснок. Нарежьте петрушку. Смешайте майонез Extra Virgin «Оливковый» с петрушкой, чесноком и лимонным соком.
8. Полейте салат заправкой перед подачей, а перемешайте салат уже на столе.
Хотите продлить праздники? Переходите на сайт dedmayoz.woman.ru, забирайте свой гарантированный подарок, участвуйте в розыгрыше еженедельного приза и получите шанс выиграть 202 100 рублей!