#в традициях нового года
#кулинария рецепт кухня
Всем доброго времени суток 😘
Совсем скоро мы услышим бой курантов. Каждая семья готовится к этому событию: начиная от украшения квартиры, заканчивая приготовлением блюд. Думаю, что немногие пробовали имбирное печенье или готовили его. Сегодня я вас научу.
Шаг 1
Берём 1 ч.л. молотой корицы, 5 шт. говоздики, 1 ч.л. молотого кардамона и измельчаем в порошок. К порошку добавляем молотый имбирь (2.5 ч.л.)
Шаг 2
Затем туда же всыпаем муку (200 г.) и разрыхлитель (1 ч.л.) или соду (1 ч.л.)
Шаг 3
В отдельной посуде перемешиваем размягчённое масло (100г.) и сахар (1 стакан) .
Потом туда добавляем яйцо и подогретый мёд (3 ч.л.)
Шаг 4
Перемешиваем две получившиеся смеси и отправляем на 1.5-2 часа в холодильник
Шаг 5
Тесто стало твёрже и теперь его можно раскатать и вырезать фигурки.
Если у вас нет форм, то можете разрезать тесто в виде простых геометрических фигур.
Шаг 6
Смазываем противень и отправляем в разогретую духовку на 5-7 минут. Следим за печеньем, чтобы оно не подгорело.
Готово!👍 Приятного аппетита вам и вашим близким.
Не забывайте, что соотношение ингредиентов может меняться в зависимости от ваших предпочтений.