Нежная, сочная и мягкая говдина или мясо по-кремлевски

Мясо по - кремлёвски это нежная, сочная, томлённая 2 часа в сливочном масле говядина. Правда я не уверен что ее подают в кремле.

Скоро новый год, поэтому предлагаю посмотреть праздничные рецепты, такие как

• Бутербродный торт "праздничный"
• Селедка по шубой в виде роллов, на праздничный стол
• Салат мимоза в форме рулета
• Топ 5 закусок на праздничный стол
• Салат курица с ананасами и сыром в виде ананаса
• Пирог чизбургер
• Бутербродный торт "праздничный"
• Салат оливье и 2 красивые подачи на новый год
• Топ 5 закусок на праздничный стол 2

Понадобится:

1. Говядина - 1кг
2. Лук репчатый - 2шт
3. Чеснок - 1 головка
4. Масло сливочное - 180гр
5. Соль - по вкусу
6. Сахар - 1ст.л
7. Уксус 9% - 1ст.л
8. Вода - 150мл

Рецепт:

1. Говядину промываем, обсушиваем и режем на куски среднего размера.
2. Лук очищаем от шелухи и режем кольцами.
3. Чеснок очищаем и мелко нарезаем.
4. Масло нарезаем на несколько кусочков.
5. В кастрюлю с толстым дном (можно использовать казан). Плотно укладываем мясо, поверх мяса лук
6. Заливаем говядину с луком, теплой водой и сверху кладем сливочное мясо.
7. Доводим до кипения и тушим говядину на слабом огне 60 минут под крышкой.
8. Спустя час добавляем уксус, соль, сахар и чеснок.
9. И тушим на слабом огне под крышкой еще час

Такую говядину подавать с отварным картофелем, или картофельным пюре и соленным огурцом.

Такая говядина получается, мягкой, тающей во рту, сочной. Будет очень хорошо смотреться как подлива.

Ставьте лайки ,подписывайтесь и оставляйте комментарии так же читайте другие рецепты, у меня на канале буду благодарен.