Поездка в рабочий поселок Романовка в этом году проходил по иному маршруту. Раньше, наш маршрут проходил через Малое Щербедино, Усть-Щербедино и Бобылёвку. Дорога конечно фантастическая! Мои знакомые порекомендовали менее экстремальный маршрут, который проходил по «грунтовке», через р. Сухой Карай, Осиновку и туже Бобылёвку.
Когда мы подъезжали к переезду через Сухой Карай я обратил внимание на расположенный на пригорке огромный сад и белый двух этажный офис. Дорога оправдала наши надежды и мы в течении часа были в районном центре.
На следующий день мы возвращались обратно и нам захотелось узнать немного об обитателях этого офиса и узнать, что это за сад такой волшебный. Оказалось, что мы находимся в поселке Константиновский, население которого на сегодняшний день отсутствует, а на взгорке расположилось ЗАО «Русский колос», которое специализируется в основном на производстве яблочного сока прямого отжима из фруктов собственного сада. Закладка интенсивного сада высокоурожайными саженцами элитных яблоневых пород, устойчивых к произрастанию в наших климатических условиях, проводилась только с использованием саженцев, выращенных на безвирусной основе. Саженцы были выращены в следующих странах в России, Италии, Польше. Посадка яблонь осуществлялась шпалерным методом. Здесь выращиваются следующие элитные сорта яблок: Гала, Голден, Лигол и другие.
Сегодня территория хозяйства занимает более 2000 га, 50 из которых это огромный сад, расположенный на стыке Саратовской, Воронежской и Тамбовской областей.
В 2012 году был построен производственный комплекс с сортировочной линией и складом для хранения яблок. Такая инфраструктура дает возможность самостоятельно обеспечивать полный цикл производства и не только оказывать отдельные услуги по хранению и переработке фруктов, но и производить продукцию под торговой маркой заказчика с гарантией качества, что позволяет получать до 500 литров в час готовой продукции, расходуя примерно 700 кг яблок. В производстве напитков не используются консерванты, усилители вкуса и аромата. Все натуральное, качественное, из собственного сока! Кроме интенсивного садоводства и производства яблочных соков, также закупаются у местных жителей морковь и тыква, завозятся лесные ягоды от партнеров.
В завершении экскурсии мы приобрели несколько образцов производимых соков. Фасовка готовой продукции оказалась в очень удобной для хранения, транспортировки и употребления герметичной упаковке – стеклянных бутылках и Bag in Box. Мы не ожидали найти такие вкусные соки в саратовских степях! Качество нас приятно удивило.
