Замаринованные огурцы в банке на зиму. Когда соль вступает в реакцию с токсинами и нитратами, она усиливает их свойства. Опасные вещества остаются в нашем организме. С течением времени они накапливаются и достигают опасной концентрации, которая может привести к патологическим последствиям.