Печёночный пирог!

Приветствую вас на своём канале Рецептов много не бывает!

Хочу предложить вам сегодня приготовить вкусную закуску - печёночный пирог.

Вкусный, ароматный и очень аппетитный))

Личное фото

Нам понадобится:

• Печень - 600 гр. (можно взять любую, я брала куриную)
• Луковица - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Морковь - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Сметана - 2 ст.л.
• Майонез - 3 ст.л.
• Мука - 120 гр. (1/2 стак)
• Соль, специи
• Зелень

Приготовление:

1. Для начала готовим тесто для печёночных блинчиков: в блендере или комбайне необходимо смешать печень, яйцо, сметану, муку.
2. Посолить, добавить специи по вкусу и поджарить блинчики на сковороде (с обеих сторон).
3. Для начинки нарезать лук, натереть морковь и потушить всё на медленном огне.
4. Чеснок и зелень мелко нарезать.
5. Сформировать пирог - каждый печёночный блинчик смазать сверху майонезом, выложить на него морковь с луком, посыпать зеленью с чесноком.
6. Сверху украсить зеленью.
7. Дать пропитаться пару часов.

Личное фото

Приятного аппетита!!