Так уж получилось, хоть я и мужчина, что мне приходится готовить еду. Самое интересное – это мне нравится. Естественно, речь не идет о трюфелях, омарах и сырах с голубой плесенью. Готовить мы будем из простых продуктов вкусную и полезную пищу, а еще проведем небольшой анализ стоимости блюда.
Возьмем салат из обычной белокочанной капусты, он очень простой, быстро готовится и содержит много витаминов. Прекрасная закуска!
Все что нам нужно сделать — это хорошо промыть кочан капусты, вырезать кочерыжку, мелко нарезать листики,
немного посолить и перемешивать руками до тех пор, пока наш салат не станет мягким.
Далее кладем смесь в салатницу, добавляем уксус и сахар, и оставляем блюдо постоять пол часика. Перед подачей на стол, капаем сверху немного растительного масла.
На 1/2 килограмма капусты — 100 грамм уксуса, 1/2 столовой ложки сахара.
Цена капусты на данный момент, в одном из ведущих сетевых магазинов, чуть больше 12 рублей за килограмм, так что пол кило нашего салата, с учетом уксуса и сахара, едва ли будет стоить выше 10 рублей!
Приятного всем аппетита! Спасибо за подписку, лайки и комментарии, делитесь в них своими простыми рецептами!