Нам понадобятся: грудка утиная, помидоры чери, перец болгарский, перец чили, сахар, масло растительное, кунжут, имбирь, соевый соус, микс салата.
Грудку обжарить по желанию.
Помидоры разрезать на 4 части.
Болгарский перец нарезать соломкой.
Нам понадобятся: грудка утиная, помидоры чери, перец болгарский, перец чили, сахар, масло растительное, кунжут, имбирь, соевый соус, микс салата.
Грудку обжарить по желанию.
Помидоры разрезать на 4 части.
Болгарский перец нарезать соломкой.
А теперь сама фишка этого салата в заправке! Берем 50гр сахара, 150 мл воды. Ставим на плиту, ждем когда закипит. Предварительно очищенный имбирь нарезаем на кусочки. Закладываем его в наш сироп вместе с перцем чили, кипятим на среднем огне 10 минут, добавляем соевый соус, варим еще 10минут. Остужаем. В отдельной емкости соединяем наш соус и 50 мл растительного масла, взбиваем венчиком до однородной массы. Заправляем наш салат. Сверху посыпаем семенами кунжута.
Приятного аппетита!