Здравствуйте, мои дорогие читатели!
Пригласили в гости...что подарить? Очень частый вопрос, особенно у меня))) Мало знаком с человеком и не знаешь предпочтения, или наоборот знаком сто лет и знаешь, что из подарков уже всё есть. Тогда отличным и беспроигрышный подарком будет торт или десерт.
Поделитесь в комментариях, как вы считаете стоит дарить в подарок торт или десерт, сделанный своими руками?
Приготовим бисквит:
- Взбиваем миксером яйца и подсластитель
- В отдельной чаше смешиваем все сухие ингредиенты (муку, какао, разрыхлитель)
- В йогурт или кефир добавляем краситель и тщательно перемешиваем
- Далее в яичную смесь всыпаем сухие ингредиенты и йогурт, тщательно перемешиваем или взбиваем миксером
- Выкладываем в любую форму и выпекаем минут 10-15 при 180 градусах
Если тесто вылить на противень на силиконовый коврик или пергаментную бумагу то выпекать не дольше 5 минут.
- Готовый бисквит делим на части и отправляем в блендер, для создания бисквитной крошки)
Приготовим начинку (Всё просто):
- В кастрюльку кладём ягоду пробиваем блендером или мнем вилкой, добавляем подсластитель и крахмал
- Ставим на огонь и варим до загустения
Готовим творожно-сырным крем:
- Соединяем в чаше мягкий творог, творожный сыр и подсластитель и все перешиваем до однородности
Сборка десерта:
- Берём подходящую посуду (стаканчики или чашечки) нижний слой насыпаем бисквитную крошку, следом крем, потом ягодная начинка, следом опять крошка и покрываем всё кремом
- Украшаем и можно употреблять или дать немного настояться в холодильнике)
Ингредиенты для бисквита:
- Рисовая мука 100гр
- Натуральный йогурт или кефир 130мл
- Яйца 2шт
- Какао 1ст/л
- Подсластитель по вкусу или 1ч/л (у меня фитпарад)
- Разрыхлитель 1ч/л
- Краситель 1ч/л
Ингредиенты для ягодной начинки:
- Черника (или любая другая ягода) 150гр
- Подсластитель по вкусу или 1ч/л
- Кукурузный крахмал 20гр
Ингредиенты для крема:
- Мягкий творог 130гр
- Творожный сыр 200гр
- Подсластитель по вкусу или 1ч/
Украшаем по желанию!
Спасибо, что дочитали статью до конца, обязательно подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк!