Чипсы в микроволновке
Продукты:
- Картофель – 2 шт.
- Паприка сладкая молотая - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить:
Картофель нарезаем тонкими ломтиками. Промываем ломтики картошки в воде, чтобы избавить её от лишнего крахмала.При помощи бумажного полотенца избавляем картофель от лишней влаги.На тарелку кладем сухое бумажное полотенце и выкладываем на него ломтики картошки так, чтобы они не касались друг друга. Добавляем соль и сладкую паприку (или другие специи,Отправляем тарелку с картошкой в микроволновку на 2 минуты при мощности 800 ватт.
Через 2 минуты переворачиваем картофельные чипсы на другую сторону и снова помещаем их на 2 минуты в микроволновую печь.Домашние чипсы в микроволновке готовы. Приятного аппетита!
Картофель фри в домашних условиях
Продукты (на 2 порции)
- Картофель - 4 шт.
- Масло растительное - 1 л
- Соль - по вкусу
Как приготовить:
Картофель чистим и промываем. Нарезаем брусочками одинакового размера.Чтобы картофель был хрустящим, помещаем его в дуршлаг и промываем под струей холодной воды, чтобы удалить крахмал.В кастрюлю вливаем растительное масло и разогреваем до 180-200 градусов. Постепенно небольшими порциями выкладываем картофель в масло. Масло очень горячее, поэтому будьте очень осторожны, чтобы не обжечься.Жарим картофель фри до золотистой корочки примерно 7-10 минут.Перекладываем картофель в миску и солим. Чтобы удалить лишний жир, выкладываем картофель на бумажную салфетку.Домашний картофель фри готов.
Подавать картофель фри лучше всего с кетчупом.
Приятного аппетита!
Пицца на сковороде
Продукты (на 4 порции)
- Для теста:Яйца - 3 шт.
- Майонез - 5 ст. л.
- Мука - 5 ст. л.
- Соль - по вкусу
Для начинки (по вкусу):
- Колбаса
- Сыр
- Помидор
- Огурцы соленые
- Лук репчатый
- Чеснок
- Кетчуп
Как приготовить:
Чтобы приготовить жидкое тесто для пиццы, хорошо перемешайте с помощью венчика яйца, майонез, муку и немного соли.Вылейте тесто в сковороду (с антипригарным покрытием), в которой будет готовиться пицца.
Кетчуп аккуратно распределите его по поверхности теста.Овощи и колбасу нарежьте небольшими кусочками или кружочками (кому как нравится) и в произвольном порядке разложите на тесто.Сверху, не скупясь, присыпьте все тертым сыром.Поставьте сковороду с "ленивой" пиццей на медленный огонь и накройте крышкой.Выпекается пицца на сковороде примерно 10 минут (проверяйте готовность теста зубочисткой).Вкусная и ароматная домашняя пицца на сковороде готова!Всем приятного аппетита!
