Гончая бийи или билли является старинной породой французских гончих собак. Название породы связано с названием замка Шатоде-Бийи, расположенного в провинции Пуату. Именно там занимались разведением этих собак. Бийи – это потомок больших белых королевских собак. В начале 20 века владелец замка Юбло де Риво вывел билли из нескольких пород, которые в настоящее время являются вымершими – это монтебеф, ларри и серис. После Второй мировой войны в живых осталось всего 2 представителя породы бийи, которых и взяли за основу для разведения новой линии породы. В наши дни эта порода встречается крайне редко. Во Франции существует лишь 2-3 своры, которые используются для охоты на зайца и кабана.
Бийи – очень красивая, сильная и гармонично сложенная собака. Это отличный охотник, который хорошо работает как в своре, так и в одиночку. Билли – азартная, энергичная и темпераментная собака. Внешне собаки этой породы сильно похожи на другую французскую гончую - пуатевэн, но у последней более яркий окрас.