Что приготовить на ужин недорого и просто? Зажарить курочку в духовке, а на гарнир пюре картошечку. Готовлю для двоих,поэтому беру половинку тушки (примерно 800 - 900 грамм).
Моем птицу и маринуем.
Для маринада:
Кулинарная смесь "Для птицы" - 1 ст.ложка
Укроп сушеный - 1 ч. ложка
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 1 ст.ложка
Перец черный молотый - 1/2 ч.ложки
Соль - по вкусу.
Хорошо перемешиваем и тщательно обмазываем получившейся смесью курицу,оставляем мариноваться на 30 - 40 минут.
Разогреваем духовку до 190 градусов. На противень или сковородку, смазанную подсолнечным масло без запаха,выкладываем курицу и отправляем в духовку. Целая тушка зажаривается 1,5 часа,у меня половинка - 1 часа будет достаточно.
Пока жарится наша вкуснотища (аромат не только на кухне),быстренько чистим картошку и ставим вариться.
Курочка готова,и картошка на подходе. Делаем пюре,добавляем маслице сливочное и молоко. Режем мяско,черный хлеб,маринованные огурчики,накладываем пюрешку.
Зовём всех к столу! Едим с удовольствием!
Приятного аппетита!
Ставьте лайки!
Подписывайтесь на канал!