Порода бойкин спаниель была выведена в конце 19 века заводчиком Витакером Бойкином из Южной Каролины. Получена данная порода в результате скрещивания различных спаниелей: американского водного спаниеля, английского спрингера, американского кокера и английского кокера. В дальнейшем к полученной помеси была добавлена кровь чесапик бей ретривера. В настоящее время существует две разновидности бойкин