Идея отличная, хоть и не новая, но пробовать её я буду впервые, ведь раньше на глаза она мне не попадалась. Как вы думаете какой главный ингредиент в этом блюде? Думаю мало кто догадается, но это шпроты. Заинтригованы? Тогда давайте пробовать.
- Шпроты 1 б.
- Сыр гауда или эдам 300 гр.
- Творожный сыр 170 гр.
- Зелень по вкусу.
- Масло сливочное 1 ст. л.
- Шпажки.
Начну с того, что сочетание ингредиентов очень даже необычное, но поверьте отзывы у него были просто суперские. Смешайте масло творог или творожный сыр со шпротами и доведите по соли, если вдруг не хватает, так же туда положите мелко порезанный зелень.
Далее нужно с помощью стопки или небольшого кондитерского круга вырезать из сыра кружаки, предварительно порезав его на тонкие ломтики. Остатки сына я использую в других блюдах. И собираем нашу розетку, между двух кружочков сыра делаем рыбную намазку, скрепляем шпажкой и готово.
Вы так же можете использовать плавленый сыр, но он хуже держит форму, его подкрепляйте хлебом. Готовое блюдо украшаем маслиной и подаем.
Спасибо за внимание, сохраните рецепт, чтоб не потерять!